· Kontrola hospodárenia a analýza únikov v prevádzke

 Pomáhame odhaliť skutočný ekonomický stav kuchyne a celej prevádzky. Naša analýza poskytne cenné a detailné informácie o tom, ako zamestnanci hospodária s finančnými prostriedkami majiteľa, a pomôže identifikovať možné finančné úniky. Vďaka komplexnému prehľadu získate jasný obraz o efektivite riadenia podniku a možnostiach optimalizácie nákladov.

· Modernizácia jedálneho lístka – normy, postupy a cenotvorba

 Poradíme vám, ako inovovať váš jedálny lístok a vytvoriť atraktívne à la carte menu. Zabezpečíme vypracovanie kompletných noriem, postupov a cenotvorby tak, aby váš podnik fungoval efektívne a ziskovo.

· Nastavenie efektívneho ekonomického systému, kontroly a inventúr

 Pomôžeme vám správne nastaviť mesačné náklady na tovar a suroviny v pomere k celkovej tržbe a zaviesť kontrolovateľný ekonomický systém hospodárenia zamestnancov, prostredníctvom presného inventúrneho vzorca. Zabezpečíme, aby váš jedálny lístok bol nielen gastronomicky premyslený, ale aj komplexne ekonomicky optimalizovaný.

· Personálne poradenstvo

 Pomôžeme vám s výberom kvalifikovaného personálu – poradíme, kde hľadať, a zrealizujeme pohovory. Nastavíme efektívne personálne procesy vrátane hodnotenia, odmeňovania, plánovania zmien a dovoleniek, aby váš tím fungoval hladko a efektívne.

· Personálna pomoc od Food.furt

 Vypadol vám personál v kuchyni alebo na prevádzke? Zabezpečíme vám kvalifikované sily na zástup.